RT 932 2018 - Dieta Nutren - AVE - NATJUS TJMG

Abstract

no caso em tela, é relevante considerar as informações da condição clínica da paciente, sequela de AVE, acamado em TNE exclusiva por SNE, já em uso de dieta artesanal intercalada por industrializada apresentando risco nutricional. Solicita dieta industrializada em substituição a artesanal. Em que pese a solicitação não há evidências da necessidade e nem justificativas que embase a da troca da dieta. Ademais, conforme a literatura não há benefícios nutricionais do uso de dieta industrializada em relação a artesanal, pois se comparadas ambas têm o mesmo efeito para fins de nutrição e a artesanal é mais rica em compostos bioativos antioxidantes e mais barata, devendo ser a primeira escolha no paciente em atenção domiciliar. A dieta artesanal pode ser adaptada e modificada em sua composição, incluindo o uso de componentes industrializados, ainda que temporariamente, de modo a atender as restrições e necessidades nutricionais dos pacientes.